کلاژن | فواید، عوارض، کاربردها و میزان مصرف
کلاژن کلاژن یک پروتئین ساختاری بسیار مهم در بدن انسان و سایر موجودات زنده است. نزدیک به هشتاد درصد وزن بافت پوست را کلاژن تشکیل می دهد. این پروتئین یکی از فراوان ترین پروتئین های بدن انسان و سایر جانداران به حساب می آید. این پروتئین ساختاری از واحدهایی موسوم به تروپوکلاژن تشکیل می شود. …