شی باتر مناسب برای پوست و مو
کره شی مناسب برای پوست و مو
کره شی یا شی باتر (Shea Butter) یک چربی جامد گیاهی است. این محصول از مغز دانه درختی است با نام علمی بوتیروسپرموم پارکئی (Butyrospermum Parkii)؛ گیاهی که بومی مناطقی از افریقاست. کره شی تصفیه نشده یک رنگ زرد ملایم دارد. وقتی این محصول را با استفاده از ترکیبات خانواده گوگرد یا ترکیبات مناسب دیگری تحت رنگبری قرار می دهند، این چربی جامد به رنگ سفید در می آید.
کره شی محصولی با خواص آنتی اکسیدان و ضد باکتری می تواند باعث مرطوب شدن پوست و مو شود. کره شی می تواند نقش مهمی در تامین ترکیبات NMF از دست رفته پوست ایفا کند. نزدیک به 90 درصد محتوای چربی شی باتر از دو اسید چرب اولئیک اسید و استئاریک اسید تشکیل شده است.
این محصول حتی می تواند برای درد عضلانی نیز مفید باشد. از جمله مهمترین کاربردهای سیستمیک این چربی جامد می توان به کاربرد آن در آشپزی اشاره کرد. کره شی می تواند باعث کنترل وزن و کاهش چربی خون شود. برخی مطالعات نشان داده است که استفاده خوراکی از این محصول حتی می تواند در پیشگیری از برخی اختلالات مغز و اعصاب در کهنسالی پیشگیری کند. اختلالاتی همچون افسردگی.
کره شی یا شی باتر چیست؟
کره شی نوعی چربی گیاهی است که از مغز دانه یک درخت افریقایی به دست می آید. محصولی به رنگ زرد عاجی که به نرم کردن پوست می پردازد. محصولی با خاصیت تحریک سنتز کلاژن، الاستین و هیالورونیک اسید. شی باتر به دلیل این که می تواند سنتز این ترکیبات را در لایه های مختلف پوست افزایش دهد، یک محصول اب خاصیت ضد چروک است.
شی باتر در واقع باعث تامین مجدد عوامل مرطوب کننده طبیعی پوست می شود. این چربی جامد در بسیاری از نقاط جهان برای آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیب اثرات ضد آکنه و ضد خارش دارد. می تواند باعث پیشگیری از بروز درماتیت آتوپیک شود. اگزما یکی از انواع واکنش های حساسیتی است که می تواند در ناحیه پوست سر ظاهر شود.
این چربی جامد می تواند با اثرات ضد قارچ و تعدیل چربی شرایط را برای درمان شوره سر مناسب تر سازد.
خواص شی باتر برای مو
شی باتر یک تقویت کننده قدرتمند مو است. یک آنتی اکسیدان ضد قارچ با خواص ضد شوره سر. محصولی که می تواند باعث افزایش درخشندگی موها شود. ماده ای که باعث شانه پذیری بهتر تارهای مو می گردد. اجازه نمی دهد موها نازک شوند. چربی کف سر را تعدیل می کند و از تجمع مواد آلاینده روی سطح اسکالپ ممانعت می نماید.
اساسا یکی از مهمترین خصوصیات این چربی جامد این است که ایجاد احساس روغنی یا چربی روی پوست و مو نمی کند. این مزیت بزرگی برای یک مرطوب کننده است. مرطوب کننده ای که احساس چربی ایجاد نمی کند (Non-Greasiness)، محصولی است که بر سایر انواع مرطوب کننده ها ارجحیت دارد. شی باتر ترمیم کننده زخم و همچنین کنترل کننده واکنش های خودایمنی مانند سوریازیس است.
البته تاثیر مفید این فرآورده در سوریازیس به دلیل پیشگیری از خشکی شدید پوست می باشد. فرآیندی که در سوریازیس باعث تشدید بیماری می گردد.
کاهش چین و چروک به کمک شی باتر
شی باتر یک محرک مهم برای سنتز هیالورونات در پوست است. این ترکیب همچنین می تواند باعث تحریک سنتز الاستین، فیبرونکتین و هیالورونات شود. به همین دلیل است که اثر ضد چروک از خود نشان می دهد. یکی از عوامل بسیار مهم بروز لک های پوستی، کک و مک، پیری پوست و حتی ملانوما فعالیت بیش از حد رادیکال های آزاد اکسیداتیو (Reactive Oxygen Intermediates) است.
رادیکال های آزادی که می توانند در نتیجه تابش اشعه UV در پوست با سرعت بالاتری تشکیل شوند. شی باتر حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A و E است. ترکیباتی که ذاتا باعث مهار فعالیت این رادیکال های آزاد می شوند.
آیا شی‌باتر برای هر نوع پوستی بی‌خطر است؟
به طور کلی شی باتر یک محصول ایمن به حساب می آید. به این گروه از محصولات اصطلاحا GRAS می گویند. عبارتی که مخفف عبارت Generally Recognized As Safe است. بدین معنا که در اکثر افراد ترکیبی ایمن به حساب می آید. برای یک ماده اولیه برچسب GRAS یک مزیت به حساب می آید. شی باتر در برخی موارد ممکن است باعث ایجاد حالت حساسیت و خارش شود.
مصرف بیش از حد از این چربی جامد در افراد حساس ممکن است زمینه ساز خشکی شدید پوست و خارش شود. بنابراین در استفاده از این گونه مواد بهتر است احتیاط شود. استفاده از هر محصول مناسب در همه افراد ممکن است با مشکلاتی همراه باشد. گاهی مصرف بیش از حد شی باتر ممکن است باعث تشدید آکنه شود.
به خصوص در افرادی که پوست مستعد بروز جوش دارند. اما این مسئله بیشتر به خود فرد بستگی دارد. در بسیاری از افراد درست عکس این رویدادها رخ می دهد.
سخن پایانی
شی باتر یک نوع چربی گیاهی است که از دانه یک نوع درخت افریقایی به دست می آید. محصولی که دارای خواص آنتی اکسیدان و ترمیم کننده قدرتمند است. این چربی جامد می تواند با قرارگیری بر روی تارهای مو باعث افزایش ضخامت موها شود. تارهای مو در این حالت در هم گره نمی خورند و در نتیجه در اثر شانه کردن کنده نمی شوند.
به عبارت دیگر این چربی جامد در این حالت احتمال ایجاد حالت موخوره (Split-end) به حداقل می رسد و از ایجاد حالت پف (Fly-away) یا وز (Freeze) پیشگیری می شود. این چربی جامد دارای اثرات ضد باکتری، ضد قارچ و ضد لک نیز هست. از این محصول در فرمولاسیون بسیاری از فرآورده ها و از آن جمله ماسک های مو استفاده می شود. ماسک های موی شاربوت از جمله محصولاتی هستند که در فرمولاسیون آن ها از شی باتر استفاده شده است. حاصل نهایی استفاده از این چربی جامد در فرمولاسیون فرآورده های مراقبت مو مهار ریزش مو است.
منابع:
تهیه و تنظیم توسط تیم علمی شاربوت
